Étlapunk & gasztronómiai élmény

Champagne-hangulatú budapesti vacsora, modern magyar fogásokkal

A Program Masterhub étterem kifinomult, mégis közvetlen budapesti találkozóhely: séfünk modern magyar és nemzetközi tányérokkal, szezonális alapanyagokkal és elegáns tálalással várja vendégeinket.

Asztalfoglalás az étterembe Esti lounge & offline póker

Az offline pókerestek kizárólag társasági, szórakoztató programok a helyszínen, valódi pénzes játék, fogadás vagy pénznyeremény nélkül, 18 éven felüli vendégeink számára.

Konyhai fókusz Modern magyar konyha, szezonális alapanyagokkal
Ajánlott érkezés Vacsora 18:00–21:30 között

Éttermi koncepció

Modern budapesti elegancia, tradícióval fűszerezve

Éttermünk a modern budapesti vendéglátás eleganciáját és a tradicionális magyar konyhaművészetet ötvözi. Főszakácsunk szenvedéllyel készíti innovatív fogásait, kiemelve a helyi alapanyagok és szezonális termékek gazdag világát.

Szezonálisan megújuló étlapunkat úgy állítjuk össze, hogy minden fogás letisztult, harmonikus és könnyen érthető legyen, miközben izgalmas textúrákkal és ízkombinációkkal lep meg. Az előételektől a desszertekig tudatosan építjük fel az étkezés ívét, legyen szó egy gyors üzleti vacsoráról vagy hosszan elnyújtott esti kóstolásról.

Fogásainkhoz kizárólag friss, hazai alapanyagokat, valamint kreatív nemzetközi inspirációkat használunk, hogy minden étkezés egyedi élményt nyújtson vendégeinknek.

Szezonális magyar alapanyagok Könnyed, modern tálalás Kézműves bor- és koktélpárosítások Vegetáriánus és vegán opciók

Ma esti ajánlataink

A séf minden este néhány fogást kiemel a szezonális kínálatból, amelyek tökéletesen illeszkednek bor- és koktélválogatásunkhoz.

  • Kacsamell, sütőtökkrémmel és fűszeres jus-vel Szezonális különlegesség
  • Füstölt pisztráng, friss almás-céklasalátával Könnyed előétel
  • Lágy túrógombóc, pirított morzsával és meggyraguval Újragondolt klasszikus
Foglalj asztalt az esti menüre

Étlap

Étlapunk struktúrája átlátható, mégis inspiráló: előételek, főételek, megosztható tálak, desszertek, valamint gondosan válogatott bor- és koktélkínálat várja vendégeinket. Kérd kollégáink ajánlását a számodra legjobb kombinációkért.

Éttermünk választékában megtalálhatók a kifinomult előételek, mint például libamáj terrine, friss salátakompozíciók, és különféle hideg-meleg előételkülönlegességek.

Elegánsan tálalt gourmet előétel tányér friss alapanyagokkal
HÁZ KEDVENCE
Libamáj terrine tokaji aszús zselével

Pirított briós, fűszeres körte chutney, pörkölt dió, friss zöldfűszerek.

6 900 Ft
FRISS & KÖNNYED
Andrássy házi saláta

Szezonális zöldek, marinált sült zöldségek, érlelt sajtchips, pirított magvak, pezsgő-vinaigrette.

4 200 Ft
MELEG ELŐÉTEL
Lassan konfitált marhapofa mini galuskával

Vörösboros jus, pirított hagyma, petrezselyemolaj.

5 400 Ft

Kínálatunk szaftos húsok, könnyed halételek és kreatív vegetáriánus opciók sorát vonultatja fel – mind modern tálalásban, kiváló minőségű alapanyagokból készítve.

Séf által ajánlott főétel modern tálalásban
MODERN MAGYAR KLASSZIKUS
Rosé kacsamell sütőtökkrémmel

Fűszeres sütőtökpüré, karamellizált hagyma, mákos burgonyaropogós, vörösboros jus.

8 900 Ft
HALÉTEL
Fűszervajon sült fogasfilé

Citromos zöldborsópüré, ropogós zöldspárga, kapros vajas mártás.

8 400 Ft
VEGETÁRIÁNUS FŐÉTEL
Karamellizált karfiol steak füstölt paprikával VEGÁN

Mandulatej-es krém, pirított csicseriborsó, citrusos petrezselyem salsa.

6 900 Ft

Élvezd barátaiddal vagy családoddal a közösen rendelhető, nagyvonalú tálakat, amelyeken változatos előételek és főfogások kaptak helyet a közösségi élmény jegyében.

MINIMUM 2 FŐRE
Budapesti kóstoló tál

Válogatott magyar és modern előételek: házi pástétomok, érlelt sajtok, marinált zöldségek, kézműves kenyerek.

5 900 Ft/fő
BARÁTI ESTÉKHEZ
Séfasztal – meglepetés menütál

A séf aktuális kedvencei több fogásos, közösen osztható formában, a szezon legjobb alapanyagaiból.

9 900 Ft/fő

Megosztható tálaink kiválóan illeszkednek társasági borozásokhoz és esti lounge programokhoz. Kérd kollégáink segítségét a tökéletes párosításhoz.

Hagyományos magyar desszerteket és modern cukrászati remekműveket kínálunk: túrógombóc, csokoládé mousse, mákos-meggyes sütemények és könnyed gyümölcsös tányérok.

Gastro desszert elegáns tálalással
ÚJRAGONDOLT MAGYAR DESSZERT
Lágy túrógombóc meggyraguval

Vaníliás tejfölhab, pirított vajas morzsa, meggy-coulis.

3 400 Ft
CSOKOLÁDÉRA HANGOLVA
Selymes étcsokoládé mousse

Tonka babos tejszínhab, karamellizált mogyoró, kakaóbabtöret.

3 600 Ft
KÖNNYED ZÁRÁS
Citrusos sorbet trió

Vérnarancs, lime és bodza – frissítő befejezés hosszú estékhez.

3 100 Ft

Borok & koktélok

Válogatott borlap és signature koktélok

Sommelier-ünk személyesen állította össze borkínálatunkat a legjobb magyar és nemzetközi pincészetek tételeiből, valamint signature koktéljainkat is kóstolhatod – akár vacsora előtt aperitifként, akár az est lezárásaként.

PEZSGŐ & APERITIF
Champagne & pezsgő válogatás pohárral

Gondosan összeállított pezsgő- és champagne-sor, tökéletes kíséretként az előételekhez vagy köszöntő italnak.

2 900 Ft-tól
SIGNATURE KOKTÉLOK
Program Masterhub Signature

Burgundi bogyós gyümölcsök, prémium gin, pezsgő és enyhén fűszeres bitter – a ház ikonikus koktélja.

4 200 Ft
MAGYAR BORVIDÉKEK
Válogatott magyar fehér- és vörösborok

Tokaj, Eger, Villány és Balaton környéki pincészetek ikonikus, mégis felfedezésre hívó tételei, ételeinkhez párosítva.

3 100 Ft/dl-től

Kollégáink örömmel segítenek bor- és koktélpárosításban, legyen szó fine dining vacsoráról vagy lazább esti lounge hangulatról.

Elegáns bor- és koktélválogatás champagne hangulatú bárpulton

Tudatos választás

Vegetáriánus, vegán és speciális étrendi lehetőségek

Kiemelt figyelmet fordítunk a vegetáriánus, vegán és ételérzékeny vendégeink igényeire, így mindig találnak megfelelő alternatívát az étlapon.

  • Vegetáriánus fogások

    Zöldségközpontú főételek, gazdag textúrákkal és kreatív fűszerezéssel, állati fehérje nélkül.

  • Vegán opciók

    Teljes értékű, növényi alapú tányérok – jelölve az étlapon, szükség esetén további módosítási lehetőséggel.

  • Ételérzékenység

    Glutén- vagy laktózérzékenység esetén kérd kollégáink segítségét; jelöljük az alternatívákat, és lehetőség szerint igazítjuk a fogásokat.

Kérjük, foglaláskor vagy az érkezéskor jelezd speciális igényeidet, hogy a konyha személyre szabottan készülhessen.

Séf ajánlata & különlegességek

Hetente megújuló, séfünk által összeállított különleges menüsorral, innovatív fogásokkal és exkluzív kóstolókkal várjuk vendégeinket.

Főszakács elegánsan tálalt napi ajánlatot mutat be a vendégeknek
  • 4–6 fogásos kóstolómenü szezonális alapanyagokra építve
  • Opcionális bor- vagy alkoholmentes párosítás
  • Előzetes egyeztetés céges vagy privát vacsorákhoz
Fedezd fel tematikus estjeinket

Foglalj asztalt a Program Masterhub étterembe

Akár meghitt kettes vacsorát, akár nagyobb társasági estét tervezel, csapatunk gondoskodik róla, hogy az étkezés minden részlete harmonikusan illeszkedjen az alkalomhoz.

Telefonos foglalás +36 20 593 7148
Online foglalás Kényelmesen, néhány kattintással a foglalási oldalon.

Javasoljuk az előzetes foglalást péntek és szombat estére, illetve tematikus vacsoraestjeinkre.

Asztalfoglalás most

Különleges étrendi igényeket vagy nagyobb létszámú csoportokat kérjük, jelezz a megjegyzésben vagy vedd fel velünk a kapcsolatot a kapcsolat oldalon.

Esti lounge & offline póker

A gasztronómiai élmény mellett egyes estéinken exkluzív, társasági offline pókerprogramot is kínálunk az étterem elkülönített részén.

Az offline póker kizárólag szórakoztató, társasági program. Nincs valódi pénzes játék, fogadás vagy pénznyeremény. A pókerrel kapcsolatos programokon való részvétel 18 éven felüli vendégeink számára elérhető.

Tudj meg többet az offline pókerestekről