Program Masterhub • Gasztronómia & lounge
Éttermünk filozófiája a modern magyar gasztronómia és a nemzetközi konyhák találkozása exkluzív, elegáns környezetben, ahol a kreativitás és a vendégszeretet áll a középpontban. Világos, pezsgős árnyalatú tereinkben minden este gondosan megkomponált ív mentén épül fel az étkezés élménye.
Az offline pókerestek kizárólag helyszíni, társasági formában érhetők el vendégeink számára, valódi pénzes játék és pénznyeremény nélkül. A program 18 éven felülieknek szól.
Éttermünk filozófiája
A Program Masterhub konyhája a modern magyar gasztronómiát ötvözi a nagyvilág inspirációival. Fogásaink tiszta ízekre, letisztult tálalásra és az alapanyagok iránti tiszteletre épülnek, miközben minden vacsora személyre szabott figyelmet és kifinomult, mégis oldott éttermi élményt kínál.
Csapatunk minden estét úgy épít fel, mintha egy privát vacsora lenne: ültetéskor segítünk az ételsor megtervezésében, ajánlunk borokat és koktélokat, valamint figyelünk az ételérzékenységekre és egyéni igényekre. Célunk, hogy vendégeink a város forgataga helyett egy nyugodt, harmonikus, mégis élménygazdag gasztronómiai térben kapcsolódhassanak egymáshoz.
Konyhánk minden évszakban a legjobb hazai és nemzetközi alapanyagokkal dolgozik, amelyek garantálják az ízek tisztaságát és a fogások magas minőségét. Őstermelői zöldségek, gondosan válogatott húsok, friss halak, kézműves sajtok és péksütemények adják az étlap gerincét.
Kiemelten figyelünk arra, hogy a szezon legszebb hozzávalói minél természetesebb formában jelenjenek meg a tányéron – legyen szó egy könnyű előételről vagy egy karakteres, lassan készült főfogásról.
Éttermi kínálat
Étlapunkon a modern magyar és nemzetközi konyhák klasszikusai találkoznak séfünk kreatív kézjegyével. Kifinomult előételeink, karakteres főételeink, kézzel készített desszertjeink és megosztható fogásaink úgy lettek kialakítva, hogy egyaránt kiszolgálják a romantikus vacsorákat, az üzleti találkozókat és a baráti társaságok esti programjait.
Kifinomult magyar és nemzetközi előételek, prémium alapanyagokból, letisztult tálalással. Könnyű, friss fogások, amelyek elegánsan nyitják meg az estét, és jól párosíthatók pezsgővel vagy könnyed koktélokkal.
Vegetáriánus és ételérzékenységhez igazított előételek kérésre elérhetők.
Séfünk egyedi stílusban dolgozza fel a klasszikusokat: a hazai alapanyagokból építkező, modern magyar fogások mellett mediterrán és nagyvárosi ihletésű ételek is szerepelnek kínálatunkban. A húsos ételek mellett kreatív signature- és vegetáriánus fogásokat is találsz étlapunkon.
Glutén- és laktózmentes opciók elérhetők; kérd kollégáink segítségét a választásban.
Kézzel készített desszertkülönlegességeink a klasszikus magyar édességeket gondolják újra, modern technológiákkal és könnyed textúrákkal. Megosztható falatmenüink ideálisak baráti társaságoknak, társasági estékhez vagy egy hosszabb vacsora lezárásaként.
Borkínálatunk a legjobb magyar és európai pincék tételeiből épül fel, külön hangsúllyal a tokaji, balatoni és villányi borvidékekre. Signature koktéljaink a klasszikus receptekre épülnek, modern, frissítő csavarral, hogy harmonikusan kísérjék végig az estét az aperitiftől az utolsó desszertig.
Részletes bor- és koktélkínálatunkról kérd sommelier-nk vagy bármixereink ajánlását a helyszínen.
Séf ajánlatai
Séfünk minden héten új, limitált ideig elérhető fogásokkal egészíti ki az állandó étlapot. Ezek az ételek a szezon aktuális alapanyagaira reagálnak, és gyakran kísérleti, kreatív kompozíciók, amelyeket kifejezetten a Program Masterhub pezsgő esti hangulatához terveztünk.
Kérd felszolgálóink segítségét, ha szeretnél teljes, több fogásból álló kóstolómenüt séfajánlatainkból – a társasági esték és privát vacsorák kedvelt formátuma.
Foglalás & nyitvatartás
Asztalt foglalhatsz néhány kattintással online, vagy közvetlenül telefonon is egyeztethetsz csapatunkkal. Javasoljuk az előzetes foglalást, különösen péntek és szombat este, illetve akkor, ha nagyobb társasággal vagy privát eseménnyel érkeznél.
Nagyobb társaság, vállalati vacsora vagy privát teremigény esetén kérjük, jelezd ezt foglaláskor, hogy az élményt teljes mértékben az alkalomhoz igazíthassuk.